COMIDA MEDITERRANEA

Restaruante
Asador

Disfruta de nuestros salones y
terraza de verano con el mejor
ambiente y la mejor compañia

Equilibrio de cocina tradicional y fusión

DÉJATE SORPRENDER POR NUESTRA APUESTA

Entrantes

Seleccionados y elaborados con alma para transmitir nuestra dedicación por la cocina al plato y, al paladar.

Carnes y Asados

Asados al horno de leña con mucho mimo, cortes de carne a la parrilla únicos y según temporada braseros de carbón.

Arroces

De pescado, marisco o carne en distintas texturas y presentaciones, sin duda una elección ganadora.

Comida Mediterranea Fusión

DESCÚBRENOS

Cocina mediterranea con amplia variedad de platos elaborados a partir de recetas tradicionales, inspirados en el recetario de Castilla y León, pero sin dejar de lado una cocina más actual y moderna que da lugar a contrastes únicos cargados de pasión y sentimiento.

salad
pasta

CARTA GOURMET

SELECCIÓN DEL CHEF

Entrantes

  • Jamón ibérico recebo con tomaca18.10 €
  • Huevos rotos "El Rescoldo"11.80 €
  • Foie mi-cuit y confitura de frutas del bosque12.20 €
  • Pulpo a la plancha con Ali-Oli y cachelos18.50 €
  • Brick de langostinos con crema de queso12.50 €

Carnes y Pescados

  • Pierna de cordero lechal17.00 €
  • Entrecot de Buey a la plancha17.90 €
  • Milhoja de presa ibérica rellena de foie y cebolla dulce18.10 €
  • Taco de bacalao al horno con manitas de cerdo estofadas18.90 €
  • Tataki de bonito con costra de bacon y pimienta rosa18.90 €

Nuestros clásicos

"Most Wanted"

Del verano al invierno, de la cocina a tu mesa, todo el año, por que nuestros clásicos nunca fallan.

Selección cuidada de nuestros Mas Buscados, no te quedes sin problarlos!

eggs
  • Huevos Rotos11.80 €

Los auténticos, los originales, de «El Rescoldo», el principio de toda buena comida, sin duda uno de nuestros platos más apreciados.

fing
  • Volandrines 8.50 €

Deliciosas y jugosas tiras de pollo selección Tasty bien crunchy acompañadas de salsa miel mostaza o bbq, sin duda una delicia para el paladar.

JAM
  • Rueda de Ibéricos17.50 €

Cuidada selección de ibéricos acompañada de nuestro pan tostado con tumaca, un clásico para el paladar.

octopus
  • Pulpo a la Brasa18.50 €

Delicioso pulpo echo a la brasa con Ali-Oli tradicional y sus cachelos acompañados de pimentón.

DELIC EXPERIENCE

Prueba nuestros menús "Delic Experience" todos los Viernes y Sabados noche y disfruta de los mejores combinados en nuestra barra Cool Led Bar

  • review rating 4  Vinimos por tomar una cerveza en un sitio nuevo. Al final nos convenció la carta y la amabilidad y profesionalidad de los camareros y tomamos unas tapas que nos valió para comer. Recomendable para tapear…volveremos pero para comer un menú entero

    thumb Jose Maria
    2/09/2020

    review rating 5  Genial. Su menú de diario me dejó sorprendida muy bueno

    thumb Marta Zapatero
    2/07/2020

    review rating 5  Gran ambiente, buenos tragos. Servicio fantástico, tener cuidado que puede convertirse en tu bar de referencia.

    thumb Miguel A. Velazquez
    1/11/2020